お肌を表面からきれいにしてあげる方法について今までお話してきましたが、今回は内面からきれいにしてあげるお話です。とはいえ、美白（きれいな肌）のための食生活を考えるというと、「肌にいいものを食べる」というイメージがうかびがちですが、実は美白以前に、栄養バランスを整えた食生活にすることが健康にとっても、そしてお肌にとっても重要なのです。
栄養バランスが崩れると、ターンオーバーのサイクルが乱れる原因になったり、吹き出物が出たりします。まずは健康的な食生活を心がけましょう。
必要な栄養素は、炭水化物・肉や魚類・乳製品・豆類・緑黄色野菜・淡色野菜・海草やきのこ類・いもやフルーツです。
これらをどれかに偏らずに、１日に少しずつでもすべて摂るように心がけるだけでもだいぶ違います。さらに美容のことを考えると、アルカリ性の食べ物を多く摂ったほうがいいと言われています。
上に挙げた栄養素を酸性食品とアルカリ性食品にわけると、
酸性…炭水化物・肉や魚類
アルカリ性…その他
となりますね。ようは、お肉類より野菜や果物を中心に、ということですね。
ただし、動物性たんぱく質を得るためにはお肉も食べるべきですし、逆に果物にも果糖といわれる糖分が多く含まれていますので食べすぎには注意しなくてはいけません。つまり、いろいろな栄養素を少しずつバランスよく摂ることが望ましいのです。また、小魚や牛乳などから、日本人に不足しがちなカルシウムをしっかりとることも大切です。
上に挙げたたんぱく質と、ビタミンCを一緒にとると、お肌のコラーゲンの成分を作り出す働きをたすけます。
ビタミンCは美白コスメの主要成分としてもよく出てきましたが、実はコスメとして外側から塗るよりは、食べ物として内側から摂ってあげたほうが効果が高いのです。ビタミンCを多く含む食べ物は、果物やいも類、ブロッコリーなど。
夜摂るのが効果的です。
また、ビタミンCのほかにAとEも、体内で発生する活性酸素のはたらきを適度な強さにする効果があります。
ビタミンAは緑黄色野菜や乳製品などに多く含まれ、Eは緑黄色野菜のほか、アーモンドなどにも含まれます。
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